Hanya di Denmark: Konglomerat Bertekuk Lutut di Depan Petani !
Di negara kita, sebutkkan satu produk
saja, pasti produk yang anda sebutkan itu adalah milik perusahaan raksasa atau
konglemerat. Raksasa dalam arti multi usaha, menguasai hulu sampai hilir, dan
bahkan multi nasional dengan omset luar biasa besarnya.
Di Denmark, tak ada tempat untuk
konglemerat di sektor pertanian, peternakan, perikanan dan usaha usaha yang
berhubungan dengan hajat hidup orang banyak. Konglemerat hampir hanya kebagian
salam “gigit jari.” Bertekuk lutut di depan petani !
Baca juga : Logika Dagang yg sangat bermanfaat
90 persen pangsa pasar produk pertanian, peternakan dan perikanan serta kaitannya dikuasai oleh koperasi. Sebagian sisanya dikuasai oleh usaha kecil menengah (UKM).
Koperasi milik petani mengusai semua
usaha hulu sampai hilir sektor pertanian, peternakan dan perikanan. Seorang
peternak susu yang sempat saya temui dengan bangga bercerita bahwa bukan hanya
semua produk susunya ditampung oleh koperasi, tapi masalah kesehatan ternakpun
diurus oleh koperasi.
Saya sempat ngobrol dengan dokter
hewan yang sedang mengobati seekor sapi perah pak Ben yang sakit. Si dokter
hewan mengakui bahwa dia ditelpon oleh koperasi untuk datang ke peternakan pak
Ben. Dan koperasi menghubungi dokter hewan, tentu saja setelah dihubungi oleh
pak Ben.
Pasar swalayan terbesar dan memiliki
ribuan cabang di Denmark, SuperBrugsen (termasuk anak anak usahanya) adalah
kepunyaan konsumen, anggotanya terutama petani, tempat di mana petani
memasarkan hasil usahanya. Bank terbesar di Denmark, Danske bank melayani
keperluan petani di saat ekonomi booming maupun krisis (Petrick, M., and M.
Kloss. 2013. "Exposure of EU Farmers to the Financial Crisis"). Sejak
dari awal pendiriannya, Danske Bank fokus pada sektor pertanian.
Institusi keuangan Denmark paling
peduli dengan nasib petani, ranking 1 di Eropa. Urutan negara yang instutusi
keuangannya paling mau melayani sektor pertanian di Eropa adalah sbb:
1. Denmark
2. Perancis
3. Jerman
4. Yunani
5. Irlandia Koperasi:
Ratusan Tahun Mendominasi Ekonomi
Tabel-1.
Beberapa jenis koperasi yang menguasai
produk susu, daging, supply pertanian dan yang berhubungan dengan pertanian
(Sumber: Danish Agriculture & Food Council, 2014)
Koperasi di Denmark, sebenarnya adalah
semangat “gotong royong” seperti di kita. Koperasi muncul karena kebutuhan
untuk saling bantu, gotong royong dalam mengelola ladang yang luas. Pada tahun
1300-an, pandemic yang disebut “black death” menyebabkan kematian ratusan juta
jiwa, lebih dari 60% populasi Eropa punah karena pandemic yang disebabkan oleh
sejenis bakteri. Setelah dianalisa DNA korban, pada tahun 2010, diketahui
penyebab pandemic adalah bakteri jenis “Yersinia pestis” Denmark tak
terkecuali, kematian penduduk yang lebih separuh menyebabkan ladang ladang
kosong.
Pemerintah kemudian mengeluarkan
aturan bahwa tanah tanah yang kosong, tak boleh dimiliki swasta. Ladang ladang
tersebut dibagi bagikan ke petani sesuai dengan jumlah anggota keluarga. Petani
seperti dapat durian runtuh, tiba tiba punya ladang yang sangat luas. Dari
sinilah muncul ide “koperasi.” Koperasi kemudian berkembang ke berbagai unit
usaha yang mendominasi ekonomi Denmark sampai ratusan tahun.
Diantara koperasi yang omset
penjualannya besar tahun 2013 adalah (lihat Tabel di atas):
1.
Arla Food (dairy), memiliki penjualan
pertahun sebesar DKK 73,6 Milyar (Rp 147,2 Triliun)
2.
Danish Crown (daging), penjualan
pertahun DKK 58,03 (Rp 116 Triliun)
3.
DLG (farm supply), penjualan pertahun
DKK 59,1 (Rp 118 Triliun)
4.
Kopenhagen Fur Center, penjualan
pertahun DKK 13,3 (Rp 26,6 Triliun)
Produksi Pertanian 3 Kali Dari
Kebutuhan Banyak negara, termasuk Indonesia belum swasembada pangan
(kejadiannya: tak pernah, pernah swasembada, kemudian tidak swasembada lagi),
tapi Denmark menghasilkan pangan 3 kali lipat dari kebutuhan penduduknya.
Artinya produksi pangan Denmark melimpah ruah. 30% untuk konsumsi sendiri,
sisanya (70%) diekspor ke 100 negara di berbagai penjuru dunia. Ada juga
disumbangkan sebagai bantuan luar negeri Denmark (DANIDA) ke negara negara
Afrika atau negara yang kekurangan pangan.
Grafik. Persantase produk pertanian
yang diekspor dibandingkan dengan total produksi (sumber: Danish Agriculture
& Food Council, 2012)
Dari Grafik di atas, terlihat bahwa 90% keju
diekspor, hanya 10% saja dikonsumsi sendiri. Sebaliknya, 28% grain (biji
bijian) diekspor, kebanyakannya (72%) dikonsumsi sendiri. Tapi, lebih banyak
produk untuk ekspor dari pada dikonsumsi sendiri. Akhirnya, banyak hal yang
bisa dipelajari dari Denmark, mulai dari pemberdayaan petani (sehingga lebih
kuat dari konglomerat) sampai ke usaha pengadaan pangan yang melimpah
ruah!
Selengkapnya :http://www.kompasiana.com/terlambang/hanya-di-denmark-konglomerat-bertekuk-lutut-di-depan-petani_5694643c02b0bd840503e01f
Selengkapnya :http://www.kompasiana.com/terlambang/hanya-di-denmark-konglomerat-bertekuk-lutut-di-depan-petani_5694643c02b0bd840503e01f
